Enzoni
En fräsch och somrig drink med lite bittra toner från Campari. Perfekt en varm sommarkväll.
Hur?
Lägg i vindruvorna i ett stort glas eller cocktail-shaker.
Lägg i en stor isbit, häll i resten av ingredienserna och skaka ihop tills vätskan kylts ordentligt av isen.
Ta ett passande glas (jag brukar använda en s.k. ”coupe”), och häll upp genom en finmaskad sil för att fånga upp eventuella bitar av vindruvorna.
Har du frusna vindruvor, skulle det vara en passande garnering, plus att det hjälper drinken att hålla sig kall.
Skål!